Propanojska kislina

Propanojska kislina, znana tudi kot propionska kislina, je karboksilna kislina z naslednjimi značilnostmi:

● Molekularna formula: C₃​H_6​O_2​

● Strukturna formula: Pog₃Pogl_2​COOH

● Številka registra CAS: 79 - 09 - 4

● Videz: To je brezbarvna, mastna tekočina z ostrem, neprijetnim vonjem.

● Živilska industrija: Uporablja se kot regulator za konzervans in kislost. Lahko zavira rast plesni in bakterij v hrani, s čimer podaljša rok uporabnosti hrane. Na primer, uporablja se v kruhu, tortah in drugih pekovskih izdelkih.

● Kemična industrija: Pomembno je surovina za proizvodnjo različnih kemikalij, kot so propionski anhidrid, propil estri in nekatera farmacevtska zdravila.

● Kmetijstvo: Uporablja se lahko kot fungicid in herbicid, uporablja pa se tudi pri proizvodnji aditivov za krmo za živali.

Priljubljena oznake: Propanojska kislina, kitajska proizvajalci propanojske kisline, dobavitelji