Ledenska ocetna kislina (GAA)

Ledenska ocetna kislina je koncentrirana in čista oblika ocetne kisline.

● Molekularna formula: C_2​H₄​O_2​

● Strukturna formula: Pog₃COOH

● Številka registra CAS: 64 - 19 - 7

● Videz: Pri sobni temperaturi je brezbarvna tekočina z ostrem vonjem. Kadar je temperatura nižja od njegovega tališča 16,6 stopinj, se utrdi v brezbarven kristal, zato se imenuje "ledena" ocetna kislina.

● Kemična industrija: Je pomemben kemični surovina, ki se uporablja pri proizvodnji različnih kemikalij, kot so ocetni anhidrid, vinil acetat in celulozni acetat. Te kemikalije se pogosto uporabljajo pri proizvodnji plastike, vlaken, premazov in lepil.

● Živilska industrija: Uporablja se kot regulator kislosti in v živilski industriji. V kumaricah, omakah in drugih živilih lahko prilagodi pH vrednost in zavira rast mikroorganizmov, da podaljša rok uporabnosti hrane.

● Laboratorij: Običajno se uporablja kot topilo in reagent v laboratorijih. Na primer, uporablja se v reakcijah organske sinteze in kot topilo za nekatere anorganske soli.

Priljubljena oznake: Ledenska ocetna kislina (GAA), kitajska ledena ocetna kislina (GAA), dobavitelji